- 芋泥啵啵蛋挞 -
第一次做，真的巨巨巨好吃，蛋挞芋泥夹心。啵啵球很Q弹。要注意水开放入啵啵球，煮到飘起来就是熟了。
原创作者 古月月美食
材料准备：
制作步骤：
1 / 紫薯和芋头放入锅中蒸熟
2 / 放入料理机，加炼乳20克
3 / 打成芋泥
4 / 木薯粉?糯米粉?白糖?紫薯
5 / 揉成面团
6 / 搓成小丸子
7 / 煮熟过凉水备用
8 / 牛奶?淡奶油?鸡蛋?炼乳20克，搅拌均匀过筛
9 / 蛋挞皮中放入芋泥，倒入蛋挞液
10 / 烤箱预热，上下火180度20分钟。做好放入啵啵球
11 / 最后放上薄荷叶做装饰
12 / 芋泥夹心，喜欢吃的一定不要错过，真的巨巨巨好吃